Ответить
 Готовим из трески вкусно
workableideal5
11 января 2017 22:39
Сообщение #1


Новичок
  • 17

Репутация: 0
Группа: Посетители
Сообщений: 1
Регистрация: 11.01.2017
ICQ:973181667

Вашему вниманию сегодня я предлагаю великолепное блюдо - треска "по австралийски".

Сегодня, чтоб приготовить это простое и очень вкусное блюдо нам понадобится вначале сделать соус, чем мы с вами и займемся. К слову, о соусах - отличный рецепт с фото соуса песто есть на блоге http://recepti-gotovit.ru/sousy/kak-prigotovit-sous-pesto-v-domashnih-usloviyah.
html

Взять луковицу шалота и чистим, равным образом очищаем два зубчика чеснока и затем имбирь (взять небольшой кусочек), это все мелко нарезать и обжариваем в оливковом масле - 1 ст. ложку. Добавляем 100 миллилитров сухого вина и дожидаемся, пока оно выпарится, далее добавляем рыбный бульон, также ожидая пока он не выпарится.

Далее возьмите сливки — 100 миллилитров и затем вылить в соус, перемешиваем, довести до загустения.

Перед приготовлением такого блюда австралийской кухни нам с вами следует будет взять 3-4 помидора и высушить на солнце. Сейчас вернемся к готовке, возьмите сушеные помидоры нарежем их и прибавим в соус. Мешаем, ждем около трех минут, снимаем с плиты и пропускаем через кухонный комбайн.

Отварите 550-600 гр зеленого горошка и также пропускаем через кухонный комбайн, затем пюре вспрыскиваем соком лимонным.

После этого взять 3-4 тигровые креветки и отварить их до готовности, очистите их. Теперь возьмите филе рыбы и по вкусу солим и перчим.

Теперь возьмите сковороду подогреем ее, наливаем немного растительного масла и выложить рыбу, поджарить в течение 10 минут. И так простое и вкусное блюдо готово, теперь осталось красиво выложить на блюдо и подать. Для этого взять тарелку, выложим на нее пюре из горошка, выложите треску, кладем на нее креветки. Это все украсить оставшимися помидорамии «черри».

Окончательный штрих — украсить простое и вкусное блюдо перьями лука и вокруг залить соусом.
Перейти в начало страницы
 
« · Вязание · »
Быстрый ответ Ответить
1чел. читают эту тему (гостей: 1)
Пользователей: 0

  Сейчас: 17 октября 2017 07:51


Морская натуральная соль для детей