Ответить
 Самые лучшие кулинарные рецепты, в данной теме будем вылаживать самые популярные блюда
maxmenu
7 октября 2014 21:56
Сообщение #1


Новичок
  • 17

Репутация: 0
Группа: Посетители
Сообщений: 3
Регистрация: 7.10.2014
ICQ:--



Описание: Запеченная тыква — вкусный и невероятно полезный десерт. Думали, как же заставить малышей кушать витаминки? Вот вам один из рецептов.

Особенности блюда:

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 3

Калорийность: средняя

Ингредиенты:

Тыква — 500 гр.

Мед — 1 ст. л

Сливочное масло — 1 ст. л

Сахар — 2 ст. л

Корица, щепотка перца

Способ приготовления:

1. Тыкву помыть, почистить и порезать дольками.

2. Подготовить сироп — смешать мед со специями и столовой ложкой воды.

3. Тыкву разложить на противень, застеленный бумагой для выпекания и щедро смазанный сливочным маслом. Сверху тыкву намазать размягченным сливочным маслом, намазать сиропом и слегка присыпать сахаром(желательно коричневым).

4. Выпекать в разогретой до 200 гр. духовку 15-20 минут.

5. После дать остыть и обвалять в сахаре.

Запеченная тыква готова. Приятного аппетита!

Источник материала maxmenu.ru


--------------------------------------------------------------------------------
------


Блюдо называется "Ленивые пельмени"


Этот рецепт по праву можно назвать — блюдо на скорую руку. Вкусно, сытно и очень аппетитно! Учимся готовить домашние пельмени!

Особенности блюда:

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Калорийность: средняя

Ингредиенты:

Тесто:
Мука — 350-400 гр.

Яйца — 2 шт.

Теплая вода — 100 гр.

Растительное масло — 1 ст.л.

Щепотка соли

Фарш:
Свинина — 500 гр.

Говядина — 300 гр.

Лук — 2 луковицы

Соль, перец

Соус:
Паприка — 1шт (маленькая)

Лук — 1 большая луковица

Помидор — 3-4 шт.

Чеснок — 3-4 зубка

Сахар — 1 чайная ложка

Соль, перец, специи, зелень

Замечу, что соус готовить не обязательно — можно варить, как обычно, в воде, а потом полить сметаной или кетчупом, или майонезом, можно побрызгать уксусом и посыпать перцем.

Способ приготовления:
1. Замешиваем тесто из муки, яиц, воды, растительного масла и соли. Накрываем влажным полотенцем и даем постоять ему около часа.

2. Мясо пропускаем через мясорубку, добавляем соль и перец.

3. Лук мелко режем, обжариваем на растительном масле, студим, добавляем к фаршу, вбиваем яйцо и хорошо вымешиваем фарш. Нарезаем мелко лук, паприку и слегка обжариваем.

4. Туда же добавляем порезанный кусочками помидор и тушим минут 5.

5. Добавляем измельченный чеснок, порезанную зелень, соль, сахар, специи, доводим до кипения и выключаем.

6. Присыпаем стол мукой и раскатываем наше тесто.

7. Сверху кладем на тесто фарш и скручиваем в рулет.

8. Разрезаем на кусочки, шириной примерно 5 см.

9. Каждый кусочек защипнуть с одного конца . Выкладываем наши «розочки» в форму, на некотором расстоянии друг от друга.

10. В овощной соус добавляем примерно стакан кипятка и до солим по вкусу.

11. Заливаем наши «розочки» горячим соусом, овощи аккуратно распределить между рулетиками.

12. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку, и тушим примерно 30-40 мин. Подавать со сметаной и зеленью. Домашние пельмени готовы! Приятного аппетита!

Источник материала maxmenu.ru
Перейти в начало страницы
nati100
17 октября 2014 01:27
Сообщение #2


Новичок
  • 17

Репутация: 0
Группа: Посетители
Сообщений: 2
Регистрация: 17.10.2014
ICQ:--
ПАНКЕЙКИ

Панкейки рецепт №1
Для приготовления нужно взять следующие продукты:

муку (130 грамм)
яйца куриные (3шт)
молоко (сливки) 200мл
разрыхлитель теста (2 ч.л.)
сливочное или растительное масло (2ст.л.)
сахар (3 ст.л)
ваниль
соль (щепотку)
Список продуктов рассчитан на 10-12 порций.

СПОСОБ ГОТОВКИ:

1. Первым делом нужно отделить желтки от белков, затем к желткам добавить щепотку соли и хорошенько взбить

2. Далее добавить молоко и муку с разрыхлителем. Все нужно перемешать до однородной массы.

3. Берем белки, сахар и взбиваем до тех пор, пока не образуется белая пенка. Затем аккуратно вводим их в наше заготовленное тесто.

4. Наливаем растопленное сливочное масло или растительное в заготовленную смесь и слегка перемешиваем.

5. Разогреваем скороду (только без масла), наливаем и выпекаем по 1-2 мин на каждую сторону до образования золотистой корочки. Приятного чаепития.

Панкейки рецепт с фото №2 (с медом и орехами на кефире)
Для готовки нужно взять такие ингредиенты:

Тесто:

муку (400-450 грамм)
сливочное масло (2ст.л.)
куриные яйца (2шт)
сахар (60-70 грамм)
разрыхлитель теста (20 грамм)
молоко (400 грамм)
кефир (40-50 грамм)
соль (на кончике теста)
Для начинки:

сливочное масло (2 ст.л.)
мед (жидкий) 3ст.л.
грецкие орехи (количество выбирайте на свой вкус)
банан (2шт)


СПОСОБ ГОТОВКИ:

1. Делаем тесто. Нужно перетереть яйцо с сахаром и маслом (мягким). Затем добавить соль, кефир и разрыхлитель. Высыпать муку и перемешать. У вас должно получиться густое тесто. Далее потихоньку вводим молоко (тепленное), помешивая. Тесто по консистенции должно выйти гуще, чем на блинчики и чуть жиже, чем на оладья.

2. Берем скороду. разогреваем (без масла), наливаем заготовленное тесто, разравниваем и обжариваем с 2-х сторон до образования золотистого румянца.

3. Переходим к нашей начинке. Нарезаем орехи на несколько частей и слегка обжариваем на масле. Затем нужно добавить мед и дать пару минут потомиться. Стопкой кладем панкейки (два-три), сверху выкладываем банан и поливаем приготовленным соусом с орехами. Кушаем в теплом виде. Очень вкусное лакомство!

Панкейки рецепт №3 (на кефире) ПРОДОЛЖЕНИЕ...ПАНКЕЙКИ ВСЕ РЕЦЕПТЫ

Самые лучшие кулинарные рецепты
Самые лучшие кулинарные рецепты
Перейти в начало страницы
Hamasadge
30 марта 2015 04:58
Сообщение #3


Участник
  • 34

Репутация: 0
Группа: Посетители
Сообщений: 11
Регистрация: 27.02.2015
ICQ:--
Привет девочки, решила поделиться с вами секретом приготовления вкусных блюд. Используйте только чистую воду! Плохая водопроводная вода может испортить вкус любого блюда, поэтому я сама использую только такую http://aquaorganic.ru/katalog/pitevaya-voda/butilirovannaya-5l.html
Перейти в начало страницы
solo87
20 мая 2015 23:36
Сообщение #4


Активный участник
  • 51

Репутация: 0
Группа: Посетители
Сообщений: 212
Регистрация: 10.12.2014
ICQ:--
Спасибо, очень аппетитные рецепты.
Перейти в начало страницы
HogPit88
20 сентября 2015 21:59
Сообщение #5


Активный участник
  • 51

Репутация: 0
Группа: Посетители
Сообщений: 140
Регистрация: 17.09.2013
ICQ:--
Меня часто выручает доставка китайской лапши , когда самостоятельно нет времени готовить что то вкусное для детей. А эту лапшу они обожают, она вкусная и сытная. Регулярно ее заказываем на дом, иногда даже двойную порцию.
Перейти в начало страницы
udachka
27 сентября 2015 23:39
Сообщение #6


Активный участник
  • 51

Репутация: 0
Группа: Посетители
Сообщений: 86
Регистрация: 4.09.2015
ICQ:--
я манты люблю готовить. Делаю как написано в этом рецепте . Только вот в тесто не добавляю яйцо, тесто получается мягче и нежнее.
Перейти в начало страницы
ozonova
6 октября 2015 10:08
Сообщение #7


Активный участник
  • 51

Репутация: 0
Группа: Посетители
Сообщений: 105
Регистрация: 28.05.2015
ICQ:--
Для меня, самое вкусное блюдо это пироги, которые я сама пеку. Самый любимый пирог всей моей семьи, это "Зебра", вот тут http://1000.menu/catalog/pirogi рецепт взяла. У меня на этом же сайте есть кулинарная книга, в которую можно сохранять любой рецепт с любого сайта. Достаточно удобно, для того,что бы в рецептах был всегда порядок.
Перейти в начало страницы
Kossa
7 июня 2016 17:38
Сообщение #8


Активный участник
  • 51

Репутация: 0
Группа: Посетители
Сообщений: 88
Регистрация: 6.06.2016
ICQ:--
Нудли

Здесь РЕЦЕПТЫ
Нудли по - украински

Попробуйте! Очень вкусно!
Понадобится:

говядина - 500 г (можно любое мясо или птицу)
картофель - 1 кг
лук, морковь
соль, перец

Для нудлей:

кефир - 0,5 ст.
сода - 1/4 ч.л.
соль
мука - сколько возьмет
чеснок - 3 зубка
укропчик

Приготовление:

Сначала все как обычно. Поджарила лучок с морковкой. Добавила мясо, порезанное не мелко, ни крупно, соль, перчик. Поджарила его слегка, залила водой и тушила-тушила до готовности, не забывая подливать водички, когда выпаривалась...

Пока мяско тушится, приготовим сами нудли.

Кефир нальем в миску, добавим соду и соль, размешаем.

Постепенно добавляем муку и размешиваем

Муки столько, чтобы у нас получилось не тугое тесто. Отставим тесто...

Картошку нужно пожарить отдельно. У меня была небольшая картошка, я ее разрезала на 4 части, мельче не нужно. И я ее не жарила до готовности.

Вот наше мясо готово, хорошо потушилось

Добавляем жареную картошку (можно и сырую, но с жареной вкуснее), добавляем воду, чтобы она не полностью покрывала картошку (а вообще на ваше усмотрение - хотите пожиже, наливайте больше воды, хотите погуще - поменьше воды)

Пока картошка варится, готовим сами нудли.
Для этого раскатаем тонко тесто, смажем его раст. маслом (я его смазала тем маслом, на котором жарилась картошка), выдавим чеснок, размажем его по всей поверхности теста, посыпем укропчиком

Свернем рулетик

Разрежем его на кусочки примерно 1,5 см шириной

Как картошка будет готова, укладываем сверху нудли (если воды мало - подлейте, попробуйте, может нужно подсолить). Накрываем крышкой и тушим на самом маленьком огне минут 15.
Сразу пойдет такой аромат, что все будут прибегать на кухню и интересоваться, что вы варите!
Самые лучшие кулинарные рецепты
Перейти в начало страницы
LenaCHe
3 августа 2016 10:09
Сообщение #9


Активный участник
  • 51

Репутация: 0
Группа: Посетители
Сообщений: 68
Регистрация: 12.05.2016
ICQ:--
Очень легко приготовить шашлык из говяжьего языка, если делать его строго по рецепту: http://world-kitchen.in.ua/shashlyk-iz-govyazhego-yazyka/ и получится вкуснятина.
Перейти в начало страницы
Germiona
19 августа 2016 18:43
Сообщение #10


Активный участник
  • 51

Репутация: 0
Группа: Посетители
Сообщений: 75
Регистрация: 14.07.2016
ICQ:--
Часто готовлю своим курицу, лазанью и рыбу. Но иногда тупо не успеваю и поэтому приходится пользоваться доставкой еды. Выбираем только проверенную доставку, например, Фарфор. Очень низкие цены и вкусная еда с быстрой доставкой :))
Перейти в начало страницы
Vicktoria
24 августа 2016 21:12
Сообщение #11


Активный участник
  • 51

Репутация: 0
Группа: Посетители
Сообщений: 89
Регистрация: 31.07.2016
ICQ:--
Самый любимый,это шарлотка с яблоками :wink:
Перейти в начало страницы
Tanay Borisova
18 октября 2016 16:57
Сообщение #12


Активный участник
  • 51

Репутация: 1
Группа: Посетители
Сообщений: 288
Регистрация: 30.09.2015
ICQ:--
Всем приветик. Я страшно люблю баклажаны. Вот нашла не плохой рецепт -Тушеные баклажаны, я здесь не буду писать рецепт , что бы не занимать место а просто скажу готовится очень быстро и рецепт простой и доступный
https://kak-vkusno.com/vtorie_blyuda/ovoschi/tushenie_baklajani/
Перейти в начало страницы
Бутон
15 февраля 2017 19:46
Сообщение #13


Активный участник
  • 51

Репутация: 1
Группа: Посетители
Сообщений: 130
Регистрация: 14.12.2016
ICQ:--
Я в последнее время совсем обленилась, готовить совсем не хочу. Но по правде я очень устаю на работе, по этому меня выручает доставка пиццы на дом с этого ресторана. У них все так вкусно что можно есть хоть каждый день)
Перейти в начало страницы
Светик44
21 февраля 2017 04:30
Сообщение #14


Активный участник
  • 51

Репутация: 1
Группа: Посетители
Сообщений: 135
Регистрация: 15.12.2016
ICQ:--
А поделитесь кто нибудь рецептом вкусной пиццы, желательно что бы тесто было приготовлено на кефире. Мне лично очень нравится доставка пиццы с этого сайта. Очень хотелось бы научится делать похожую пиццу.
Перейти в начало страницы
Tera
3 марта 2017 01:07
Сообщение #15


Активный участник
  • 51

Репутация: 0
Группа: Посетители
Сообщений: 156
Регистрация: 10.05.2016
ICQ:--
А мое любимое блюдо - слоечки с самыми разнообразными начинками, фруктами, ягодами, грибами, мясными или рыбными смесями с овощами. Готовлю их очень часто, тем более что процесс это быстрый и простой, достаточно купить слоеное тесто , дрожжевое или пресное, заправить начинку и испечь. Вкусняшки готовы.
Перейти в начало страницы
lvova.sonya
6 апреля 2017 12:13
Сообщение #16


Новичок
  • 17

Репутация: 0
Группа: Посетители
Сообщений: 1
Регистрация: 6.04.2017
ICQ:--
Я тоже очень люблю выпечку и мучное, но если начинаю есть, то набираю лишние кг, приходится искать компромиссы, мне особенно помогают диетические рецепты: овсяные печеньки без сахара и муки и прекрасный яблочный пирог с маком и отрубями (почти нет сахара и мало муки)
Перейти в начало страницы
DanielOne
13 апреля 2017 20:35
Сообщение #17


Активный участник
  • 51

Репутация: 1
Группа: Посетители
Сообщений: 378
Регистрация: 2.06.2016
ICQ:--
а я рецепты обычно ищу здесь на сайте)
очень много всего, плюс к этому, рецепты разделены по категориям. удобно же:)
советую заглянуть, у меня сайт в закладках!
Перейти в начало страницы
Бутон
23 мая 2017 21:45
Сообщение #18


Активный участник
  • 51

Репутация: 1
Группа: Посетители
Сообщений: 130
Регистрация: 14.12.2016
ICQ:--
Как по мне, то самое гениальное блюдо это рецепт пиццы. Мы вот часто заказываем классическую пиццу с доставкой на дом вот здесь. А рецепт у нее гениален и прост)
Перейти в начало страницы
Swetik672
1 августа 2017 14:44
Сообщение #19


Участник
  • 34

Репутация: 0
Группа: Посетители
Сообщений: 14
Регистрация: 12.07.2017
ICQ:--
Вот один из моих любимых рецептов тортов http://chto-podarite.ru/mnogoslojnyj-pesochnyj-tort-s-shokoladnym-kremom-recept-
s-poshagovymi-foto/
, правда он не каждой хозяйке по плечу, но поверьте если вы его сделаете, то точно не пожалеете.
Перейти в начало страницы
Tanay Borisova
1 августа 2017 16:52
Сообщение #20


Активный участник
  • 51

Репутация: 1
Группа: Посетители
Сообщений: 288
Регистрация: 30.09.2015
ICQ:--
Девочки приветик. Сейчас самый разгар лета и на прилавках много фруктов и овощей И я думаю будет уместно сейчас поделится не которыми рецептами летних салатов http://foodmaster.info/category/recepty-salaty/letnie-salaty на страничках этого сайта. Я надеюсь , что вы оцените эти простые и очень , на мой взгляд вкусные и полезные салаты.
Перейти в начало страницы
Быстрый ответ Ответить
1чел. читают эту тему (гостей: 1)
Пользователей: 0

  Сейчас: 25 августа 2019 20:06


Морская натуральная соль для детей