Проблема того, что готовить своей семье на ужин или обед беспокоит всех хозяек. Ведь главное, чтобы блюдо было полезным и нравилось домочадцем, а так же немаловажный фактор – это будет кушать данный кулинарный шедевр ваш ребенок. Иногда дети отказываются от полезных продуктов, которые стоило бы есть почаще. Порой могут вообще отказаться от еды или начать капризничать за столом, так как же правильно готовить ужин для детей? Тут основное правило: ужин должен быть легкий. Основную часть жиров и тяжелой пищи нужно употреблять днем, на завтра и обед. А вечером будет достаточно овощей, злаков, фруктов, молочных продуктов. Хорошо подошло бы для ужина овощное рагу или котлетки из овощей со сметаной. Чтобы ребенок спокойно ел, он должен видеть, что еда у всех одинаковая и его никто не обделил. Если папа будет кушать курицу, а ребенок овощи, то он может и обидеться, или взять и потянуться за тарелкой отца. Поэтому овощи для всех, ну, или каша. Так же подошел бы легкий салатик, можно с гренками или с ржаным хлебом. Количество воды на ночь так же следует ограничить, будет достаточно 250 мл чая или сока. Чтобы малышу не пришлось ночью вставать, и он спокойно спал, не нужно поить его большим количеством жидкости. И последнее правило ужина – он должен проходить за пару часов до сна. Чтобы еда успела усвоиться и можно было спокойно лечь спать, не ощущая при этом тяжести или дискомфорта.
