Если вы хотите вкусно накормить гостей и порадовать их красотой вашего блюда, то лучшим вариантом будет рулет из лаваша с фаршем! Такое любят все, а продукты для начинки вы можете подобрать на свой вкус. Предлагаем Вам один из вариантов рулета из лаваша с мясным фаршем
Ингредиенты:
- лаваш армянский 1 шт;
- лук репчатый 1 шт;
- морковь 1 шт;
- фарш мясной 300 г;
- соль и перец 1 по вкусу;
- листья салата 1 по вкусу;
- помидоры 2 шт;
- сыр 150 г;
- майонез 1 по вкусу;
- чеснок 3 зуб.;
- зелень 1 по вкусу;
Приготовление:
- мелко нарезаем лук, натираем морковь. Обжариваем лук и морковь на сковороде минут 5, добавляем фарш и тушим под кришкой минут 15-20;
- лаваш разрезаем на 3 части (если большой армянский) или берём 3 куска. Смазываем майонезом с чесноком, выкладываем готовый фарш, посыпаем зеленью;
- сверху кладем второй кусок лаваша, смазываем майонезом. Выкладываем листья салата и кусочки тонко нарезанного помидора;
- кладем третий кусок лаваша, смазываем майонезом, посыпаем тёртым сыром;
- Сворачиваем лаваш рулетом, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30 минут. Достаём из холодильника, убираем пленку и режем порционными кусочками.
Приятного аппетита!
