Рыба невероятно полезна для организма человека, она содержит в себе множество веществ, которыми не наделены другие продукты. Взять хотя бы йод, он содержится, правда, только в морской рыбе.
Этот компонент — часть нашей защитной системы организма, от него зависят также мыслительные процессы, память. Он оказывает влияние на мозг, щитовидную железу. Чтобы дети росли развивались, как физически, так и умственно, им советуют кушать йодосодержащие продукты, среди которых рыба, морская капуста, а можно соль йодированную также использовать. Только вот с солью нужно быть острожнее. Следует хранить её только закрытой, потому что йод имеет свойство выветриваться, улетучиваться, и если вы не будете закрывать банку с йодированной солью, скоро она превратится в обычную.
В наше время в магазинах продается широкий ассортимент морепродуктов, это и рыба мороженая, и креветки, и разнообразные мидии, моллюски. Кроме того, заказать такие продукты можно даже через интернет, к примеру, воспользовавшись сайтом http://100fish.ru. Сейчас есть даже целые супермаркеты продуктов в интернете, которые позволяют купить всевозможную продукцию для вашего холодильника, начиная от мяса и рыбы, заканчивая фруктами и напитками.
Обязательно позаботьтесь, чтобы в вашей морозилке всегда была свежая рыба, ведь этот продукт идеально подойдет для множества блюд. А также он может стать отличным блюдом во время поста, так как в этот период религиозные люди не употребляют мясо. Рыба настолько разнообразная, что она может стать, как главным праздничным блюдом, сытным и красивым, так и оригинальной закуской на скорую руку. Кроме того, из нее можно даже сварить суп, то есть уху. Морепродукты открывают огромный простор для кулинарной фантазии.
