Блюда из креветок не только чрезвычайно вкусны, но и полезны. В креветках есть все необходимые для организма человека полезные вещества.Вкусно приготовить креветки совсем не сложно, некоторые рецепты вы можете узнать здесь. Готовить креветки необходимо ответственно и внимательно, и начать стоит с их правильного выбора. Не стоит выбирать креветки, похожие на кусок льда. Если льда слишком много и креветки выглядят как монолит, скорее всего их замораживали много раз. Льда не должно быть слишком много, а креветки должны иметь красноватый оттенок.
Те креветки, которые имеют белесый, коричневатый или желтый цвет, скорее всего либо были неправильно заморожены, либо слишком долго залежались на прилавке и потеряли свежесть. Не покупайте такие креветки – скорее всего они окажутся безвкусными в самом лучшем случае. Креветки должны быть распрямленными. Вам очень повезет, если вы найдете мясо креветок вместе с икрой – такие креветки имеют отличные вкусовые свойства. Лучше всего креветки подходят для употребления под пиво. Для того, чтобы вкусно приготовить креветки, необходимо взять кастрюлю, в которой креветки должны занимать не более половины пространства.
Воду предварительно необходимо вскипятить и добавить туда две столовые ложки соли и перец по вкусу. Варка не должна занимать более десяти минут времени. С лавровым листом и соком лимона креветки очень вкусны. Королевские креветки отличаются от обычных более крупными размерами. Они прекрасно идут под пиво вместе с различными соусами, которые можно приготовить из кетчупа, майонеза, лимонного сока и любимых приправ. Креветки прекрасно подойдут для вечеринки с друзьями.
