Морепродукты можно давать детям только после одного года, и только в том случае, если ребенок не страдает аллергиями на эти кушанья, хорошо себя чувствует, без капризов ест блюда из отварной рыбы. Первый «морской» прикорм, который готовят малышам, обычно делают из хека или минтая. Эта рыба не очень жирная и там практически нет мелких косточек опасных для ребенка. Если ваше чадо уже старше одного года, и без проблем кушает такой рыбный прикорм, можно попробовать дать ему за раз одну или две вареные креветки. Больше давать не нужно, так как сначала следует понаблюдать за реакцией ребенка. Как и после новых прикормов, мы даем небольшую часть пищи и 24 часа наблюдаем за самочувствием, стулом ребенка. Если никаких странностей и проблем не возникает, значит, продукт можно давать ребенку и понемногу увеличивать его разовую порцию.
Приготовление креветок для подачи ребенку может быть самое простое: положите замороженные или охлажденные полуфабрикаты в кипящую, немного подсоленную воду, проварите 3-4 минуты. Как только они станут красными – доставайте, охлаждайте и можно есть.
Креветки не должны быть постоянным блюдом в питании ребенка, но иногда их употребление не помешает, так как эти морепродукты содержат йод, фосфор, жирные аминокислоты омега-3, без которых наш организм не может обойтись.
